Нож HERNE овощной 9 см (038021)

Идеален для чистки и резки овощей. Нож изготовлен из высококачественного цельного куска стали традиционным способом ковки. Нержавеющая сталь включает в себя углерод, хром. Рукоятка ножа, закреплённая тремя клёпками, изготавливаются из полиоксиметилена — специального гладкого пластика, который не скользит в мокрой руке. Остроту ножа обеспечивает лазерный контроль угла заточки. Способ заточки - двусторонняя симметричная. Основные особенности такой заточки — ровное и плавное движение ножа. Нож с такой заточкой является неприхотливым в процессе обслуживания, резки, шинковки. Для поддержания остроты ножа не требуется сложных приспособлений и особых знаний, ножами с такой заточкой одинаково легко резать правшам и левшам.